Alliez bien-être et gourmandise avec des recettes autour d'aliments sains et vitaminés !
Télécharger TéléStar Cuisine pour iPhone : http://bit.ly/TeleStarCuisine
Je voulais vous signaler que la mise-à-jour de l'application iPhone de TéléStar Cuisine était disponible via l'AppStore.
Plusieurs nouveaux packs de recettes sont également disponibles :
• Goûters gourmands : Des douceurs à grignoter au goûter ou en dessert pour des instants d'intense gourmandise (40 recettes)
• Cuisine bien-être : Alliez bien-être et gourmandise avec des recettes autour d'aliments sains et vitaminés (40 recettes).
• Cuisine de fête : Découvrez dans ce pack des nouvelles recettes créatives pour des fêtes chics et tendances (40 recettes).
• Tout chocolat : Des recettes de gourmands pour les gourmands (40 recettes).
• Plats gourmands à petits prix : Epatez votre famille et vos amis grâce à des recettes originales et tendance. Plaisirs gustatifs à petits prix ! (40 recettes)
• Cuisine de bistrot (gratuit) : Un grand classique de la cuisine familiale. Indémodable, savoureuse et incontournable… (15 recettes)
Bon appétit !
Charlotte, jeune styliste de retour de NYC, a souhaité faire partager ses bons plans de bagels en France, histoire de faire connaître ce petit pain troué made in USA.
L'app iPhone Bagel Paris est le guide complet et indispensable des Bagel Stores de Paris, avec critiques, photos, horaires, et géolocalisation des Bagel Stores parisiens, mais aussi des recettes, et la possibilité de voter pour votre bagel préféré.
Vous serez surpris de tout ce qu'il est possible de faire comme sandiwh avec des bagels ! J'ai découvert un Bagel Rillettes qui me fait bien envie !
En complément du précédent pack de recettes Tout Chocolat publié le mois dernier, voici le nouveau pack de 40 recettes pour votre application TéléStar Cuisine pour iPhone, pack tout à fait d’actualités en ces périodes festives : Cuisine de Fête
Un pack qui remporte un très vif succès puisqu’il est le plus téléchargé des packs déjà disponibles !
Téléchargez-vite l’app TéléStarCuisine pour iPhone (gratuit), et découvrez le pack de recettes Cuisine de Fête
TéléStar Cuisine — Gratuit sur l’AppStore
Packs disponibles : Cuisine de bistrot, Plats groumands à petits prix, Tout Chocolat, Cuisine de Fête — 0,79€ par pack en in-app purchase
Je vous laisse découvrir quelques visuels de ces nouvelles recettes dans la suite de ce billet.
Continuer à lire « Cuisine de Fête : les recettes indispensables pour des fêtes chics et tendances »
La saison est de rigueur, je partage avec vous ma petite recette personnelle de vin chaud… A consommer avec modération !
N’oubliez pas que la sensation de réchauffement lorsque vous buvez et qu’il fait froid est purement factice, alors pas la peine de vous jeter sur le vin chaud 😉
Vous allez voir, préparer un bon vin chaud, c’est assez simple.
Il suffit d’ajuster et de marier les épices en fonction de vos goûts et de vos préférences… Tout l’art du vin chaud est de savoir justement accorder les épices . Il faut donc les doser avec élégance : les épices viennent relever le vin, pas le masquer.
Concernant les ingrédients :
- 1 litre de vin rouge
- 1/3 de litre d’eau
- 2 petits clous de girofle ou un seul gros
- 1 bâton de cannelle
- 1 petit morceau de gingembre ou une pincée de gingembre en poudre
- 3 « rapades » de noix muscade
- 2 graines de cardamome ou d’anis étoilé
- 4 ou 5 grains de poivre noir
- 2 zestes d’écorces d’oranges
- 1 zeste d’écorce de citron
- 50 g de sucre roux ou de cassonade
- 5 cl de crème de cassis (ou de tout autre fruit rouge…)
Pour les plus téméraires : remplacez (ou pas) la crème de cassis par 25 cl de vodka. Idée inspirée du Gløgg, le vin chaud scandinave… La liqueur de Poire Williamine aussi se marie très bien avec le vin chaud !
Vous pouvez aussi remplacer la crème de cassis par une cuillère à soupe rase de confiture gelée de fruit rouge, mais dans ce cas, réduisez la quantité de sucre roux.
Mélangez tous les ingrédients, couvrez et portez à ébullition très très doucement. Découvrez, puis laissez frémir 5 minutes.
Certains préfèrent filtrer avec une passoire fine avant de servir, d’autre pas, à vous de voir…
Vous pouvez servir avec une rondelle ou un zeste d’orange et/ou de citron en déco (le grand classique), un bâtonnet de cannelle et un bâtonnet de sucre candi blanc dans le verre.
Pour les plus pressés : sachez qu’il existe dans le commerce des mélanges tout prêts d’épices à vin chaud.
N’hésitez à partager votre propre recette en commentaire, ou si vous avez des arrangements ou des versions personnelles de cette recette, racontez-moi tout ça, je gouterai !
Bonne dégustation !
Illustration : Cocotte à vin chaud
Un pack de recettes généreux et gourmand pour tous les adorateurs du Chocolat sous toutes ses formes !
Des cakes, des brownies, des crèmes, des moelleux, des madeleines, des terrines, des soufflés, des verrines, des dômes, des crèmes glacées, que des douceurs, que des délices, et tout chocolat !
Téléchargez-vite l’app TéléStarCuisine pour iPhone (gratuit), et découvrez le pack de recettes Tout Chocolat !
TéléStar Cuisine — Gratuit sur l’AppStore
Packs disponibles : Cuisine de bistrot, Plats groumands à petits prix, Tout Chocolat — 0,79€ par pack en in-app purchase
A venir : Cuisine de Fêtes !
TéléStar Cuisine pour iPhone est n°3 au classement des apps gratuites de la catégorie Style de Vie de l’AppStore.
Télécharger l’app gratuite pour iphone : Télé Star Cuisine – La boîte à recettes
NDLA : un nouveau pack de recettes sera disponible dans les prochains jours, le temps de sa validation 😉
Vous recherchez des nouvelles idées de recettes créatives, gourmandes et tendances ? Alors je vous invite à tester l’app iPhone de TéléStar Cuisine
Voici une sélection de recettes faciles et savoureuses, sélectionnées pour vous par Télé Star Cuisine pour votre iPhone et par votre serviteur ;-).
Si l’app vous plaît, pensez à laisser un petit commentaire sur l’AppStore 😉
Cette sélection de recettes a été réalisée par les équipes de Télé Star Cuisine qui ont testé pour vous ces plats salés et ces délices sucrés. Et je sais de quoi je parle : j’ai personnellement mis la main à la pâte 😉
Chaque semaine, les coups de cœurs de la rédaction sont mis en avant pour vous faire découvrir des recettes et des plats qui méritent d’être mitonnés et dégustés ! Chaque mois, un nouveau pack de 40 recettes sera à découvrir et à déguster !
Le moteur de recherche et ses multiples critères vous permettent de naviguer facilement et de retrouver aisément une recette d’après ses ingrédients, sa saison, le type de plat, le temps, la difficulté ou le prix.
Vous pouvez également filtrer les recettes en utilisant l’option des restrictions alimentaires.
Pour chaque recette, vous pouvez ajuster la quantité des ingrédients en fonction du nombre de convives, et transférer ensuite la liste des ingrédients nécessaires dans votre liste de courses, ou ajouter la recette à vos favoris pour y accéder plus rapidement par la suite.
Pour vous aider dans la réalisation de votre recette, un convertisseur d’équivalence est incorporé à l’application, pour que la contenance du verre à moutarde ou de la cuillère a café ne soit plus un mystère… (à venir dans la version 1.1 de l’app)
Vous appréciez une recette ? Vous l’avez testée ? Alors notez-la, commentez-la et partagez-la directement depuis l’application avec vos amis, par mail, via Facebook ou Twitter.
Livrée avec un premier pack offert gratuitement, La Cuisine de Bistrot, l’application vous permet d’acquérir chaque mois un nouveau pack disponible pour compléter votre collection.
Déjà disponible : Recettes à petit prix
A venir : Tout chocolat et une petite surprise très bientôt (indice : cela a un rapport avec le blog bonjourcuisine.fr😉
J’espère que cette application vous plaira, n’hésitez pas à me faire vos retours, vos remarques, vos suggestions en commentaire de cet article ou mieux : poster une petite note et votre commentaire sur l’AppStore
TéléStar Cuisine : la boîte à recette — Gratuit sur l’AppStore
Le blog bonjourcuisine.fr et son concours
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TéléStar Cuisine iPhone est édité par Mondadori France et a été développé par les équipes de Dagobert.
(Disclaimer : Je travaille pour le groupe Mondadori France)
Quelques screenshots dans la suite de ce billet…
Continuer à lire « La boîte à recettes sur iPhone par TéléStar Cuisine »
Vivre un repas authentique chez l’habitant ? Faire découvrir vos meilleures spécialités ? C’est désormais possible grâce à Livemyfood.com, « le plus appétissant des réseaux sociaux« .
Locaux et voyageurs, préparez-vous à des aventures culinaires aux quatre coins du monde ou dans votre propre pays !
Livemyfood est un site de mise en relation autour du repas chez l’habitant. Il permet à tous ceux qui le souhaitent de se rencontrer autour d’un repas, que ce soit durant un voyage à l’étranger ou dans votre propre pays. Vous vous inscrivez à ce nouveau réseau social culinaire soit en tant que simple voyageur, soit en tant qu’hôte, apte à recevoir les autres membres à votre table.
En tant que voyageur vous pourrez découvrir une multitude de spécialités culinaires, à la table d’habitant et ce en fonction de votre destination.
En tant qu’hôte vous pourrez enfin exprimer votre passion pour la cuisine (quelque soit votre niveau) et la partager en recevant à votre table pour votre plaisir et/ou pour arrondir vos fins de mois.
Je vous propose de découvrir qui est derrière ce projet :
Tom, 27 ans, Français, est un ancien cuisinier qui ne raterait l’heure du repas pour rien au monde. Habitué aux bons plats de sa mère (et dieu sait qu’ils sont bons !) il fut par le passé plutôt difficile…voir très difficile, en matière culinaire. Son passage derrière les fourneaux et quelques voyages plus tard, il est de ceux qui apprécient goûter la cuisine des autres pour mieux appréhender leur culture.
Lena, 25 ans, Allemande, est une jeune diplômée en commerce international. De nombreux voyages avec ses parents depuis toute jeune et ses études à l’étranger, lui permettent d’avoir déjà de belles destinations à son actif.
Son goût pour les langues étrangères (elle en parle 5) est bien réel, ce qui ne l’empêche pas d’utiliser d’autres moyens que la parole pour s’intégrer. En effet, aimant se sentir proche des locaux et un brin gourmande, elle ne recule devant aucun plat inconnu…au risque de le regretter !
« Durant notre voyage à travers le Mexique, goûter des spécialités locales a été une priorité pour nous. Les petits restaurants et les divers stands ne manquaient pas, mais nous voulions découvrir la cuisine des gens, faite de recettes qui se transmettent de mère en fille, à leur table, chez eux…
A notre grand regret ça n’a pas été une mince affaire !
Pourquoi ? Car aucun guide ou site internet ne nous a donné la possibilité d’être mis en relation facilement avec des locaux prêts à nous recevoir à leur table. C’est alors que le projet Livemyfood était lancé, dans le but de simplifier cette superbe démarche. »
Une excellente idée d’application convivial de social networking, entre Facebook et Un dîner presque parfait 😉 De la cuisine, du réseau social, et le tout made in France : j’adore !
Je vous invite à regarder cette vidéo de présentation du site et de son concept :