Parce que la vidéo n’était plus visible sur le précédent billet, je la republie donc ici.
Voici donc que je commence, pour les deux semaines à venir, une petite série quotidiens de billets sur les bases de la cuisine et de l’art de la table.
Alors, oui, le choix est personnel et non, je n’ai pas moi-même réalisé ces tutoriaux vidéos, j’ai seulement collecté et partagé ce que je pense être les quelques conseils de base, pratiques et utiles à savoir et connaître en la matière. Bien que j’envisage peut-être de moi-même…Hum… On verra…
Chaque jour un nouveau « truc », une nouvelle « astuce »…
Bon appétit !
Tarik, que vous connaissez peut-être pour Eklektikmusik ou Blogs & IE, vient de se lancer dans un nouveau projet, radicalement différent 😉
Voici quelques photos et une présentation (dans la suite du billet) de La Note Rouge, la cave à vin qu'il vient d'ouvrir dans le 3ème ardt de Paris.
La Cave Rouge
212 rue Saint Martin
75003 Paris
Le site : http://lanoterouge.com
Le blog : http://lanoterouge.com/blog
Le groupe Facebook
Toujours dans la série des apps iPhone consacrées au vins, (voir ici et ici les précédents billets), je vous invite à lire la tribune qu’à offerte Applicationiphone.com à Alexandre Bournier, développeur de iVinophile, avec le récit du développement de cette très belle application iPhone consacrée au vin, dont vous pouvez voir une petite démo dans la vidéo qui illustre ce billet.
iVinophile, récit du développement de cette très belle application iPhone consacrée au vin
Voici une app gratuite pour tous les amateurs de grands crus. Je vous avais déjà présenté quelques apps du même cru (voir ici), je voulais vous signaler la sortie de l’app gratuite du guide des vins par Hachette :
Au menu :
Choisir et connaitre le vin :
• Découvrez toutes les appellations : description, arômes, couleurs des vins, cépages, potentiel de garde, température de service
• Repérez les meilleurs millésimes : plus de 700 cotations des millésimes depuis 1945, sur toutes les régions viticoles française
• Parcourez les cartes des régions et des appellations en France
• Accédez au glossaire complet du vin, avec 230 définitionsUne application simple et pratique :
• Une interface simple et ergonomique
• Un moteur de recherche pour retrouver facilement une appellation ou une définition
• Les cotations des millésimes rapidement consultables par année et par région
• Des boutons de tri des millésimes par note, par région et par année
Hachette Vins — Gratuit sur l’AppStore
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »