Cuisine – Page 3

18 novembre 2010 guim Comment c'est fait ? Comment ca marche ?|Cuisine

Comment c’est fait le Beaujolais ? (vidéos et sonnerie iPhone spécial Beaujolais)

Je vous invite à découvrir en image et en musique la fabrication du Beaujolais :

Petit bonus, le site Beaujolais.com vous propose de télécharger la chanson officielle, et les sonneries pour téléphone portable et pour iPhone :

Sonnerie iPhone : Beaujolais nouveau Télécharger
Sonneries mp3 :
- Beaujolais ringtone 1 Télécharger
- Beaujolais ringtone 2 Télécharger

A télécharger également :

Spot publicitaire – Télécharger
Musique – Télécharger

L’abus dalcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Donc si vous vous laissez tenter par le Beaujolais, c’est modérement et on ne conduit pas !

2 novembre 2010 guim Cuisine|iPhone

TéléStar Cuisine pour iPhone n°3 au classement « Style de Vie » de l’AppStore

TéléStar Cuisine pour iPhone est n°3 au classement des apps gratuites de la catégorie Style de Vie de l’AppStore.

Télécharger l’app gratuite pour iphone : Télé Star Cuisine – La boîte à recettes

NDLA : un nouveau pack de recettes sera disponible dans les prochains jours, le temps de sa validation 😉

31 octobre 2010 guim Cuisine|iPhone|Mobilité

ConseilVIN pour iPhone : un œnologue dans votre mobile

Richard Pommier, fondateur de Verticalwine, et éditeur entre autre du réseau social d’amateur de vin Conseil Vin, me fait part du lancement de leur application iPhone baptisée ConseilVIN.

ConseilVIN est un service d’aide à l’achat de vins et de champagnes en grandes surfaces qui vous assiste et vous permet de s’y retrouver devant un rayon qui présente souvent des dizaines et des dizaines de vins différents.

Depuis son iPhone, le consommateur, une fois qu’il a scanné le code barres d’une bouteille de vin en rayonnage ou à la maison, accède aux informations sur ce vin directement sur son iPhone ainsi qu’à l’historique archivé de ses précédentes recherches.

Parmi les nombreuses informations que l’app peut remonter pour chaque vin, vous trouverez :

  – Nom du vin et du producteur, origine géographique, millésime
  – Couleur et Profil du vin
  – Le Mot du producteur
  – Récompenses et notations
  – Suggestions d’accords mets et vins
  – Occasions de consommation
  – Température de service et potentiel de garde
  – Note et commentaires de consommateurs
  – Informations techniques (cépages, élaboration…)
  – Informations sur le producteur (historique, terroir…)
  – Informations nutritionnelles

ConseilVIN — Gratuit sur l’AppStore

www.conseilvin.com

Je vous invite également à relire mes précédents billets sur le sujet.

24 octobre 2010 guim Cuisine|iPhone

La boîte à recettes sur iPhone par TéléStar Cuisine

Vous recherchez des nouvelles idées de recettes créatives, gourmandes et tendances ? Alors je vous invite à tester l’app iPhone de TéléStar Cuisine

Voici une sélection de recettes faciles et savoureuses, sélectionnées pour vous par Télé Star Cuisine pour votre iPhone et par votre serviteur ;-).

Si l’app vous plaît, pensez à laisser un petit commentaire sur l’AppStore 😉

Cette sélection de recettes a été réalisée par les équipes de Télé Star Cuisine qui ont testé pour vous ces plats salés et ces délices sucrés. Et je sais de quoi je parle : j’ai personnellement mis la main à la pâte 😉

Chaque semaine, les coups de cœurs de la rédaction sont mis en avant pour vous faire découvrir des recettes et des plats qui méritent d’être mitonnés et dégustés ! Chaque mois, un nouveau pack de 40 recettes sera à découvrir et à déguster !

Le moteur de recherche et ses multiples critères vous permettent de naviguer facilement et de retrouver aisément une recette d’après ses ingrédients, sa saison, le type de plat, le temps, la difficulté ou le prix.

Vous pouvez également filtrer les recettes en utilisant l’option des restrictions alimentaires.

Pour chaque recette, vous pouvez ajuster la quantité des ingrédients en fonction du nombre de convives, et transférer ensuite la liste des ingrédients nécessaires dans votre liste de courses, ou ajouter la recette à vos favoris pour y accéder plus rapidement par la suite.

Pour vous aider dans la réalisation de votre recette, un convertisseur d’équivalence est incorporé à l’application, pour que la contenance du verre à moutarde ou de la cuillère a café ne soit plus un mystère… (à venir dans la version 1.1 de l’app)

Vous appréciez une recette ? Vous l’avez testée ? Alors notez-la, commentez-la et partagez-la directement depuis l’application avec vos amis, par mail, via Facebook ou Twitter.

Livrée avec un premier pack offert gratuitement, La Cuisine de Bistrot, l’application vous permet d’acquérir chaque mois un nouveau pack disponible pour compléter votre collection.

Déjà disponible : Recettes à petit prix
A venir : Tout chocolat et une petite surprise très bientôt (indice : cela a un rapport avec le blog bonjourcuisine.fr😉

J’espère que cette application vous plaira, n’hésitez pas à me faire vos retours, vos remarques, vos suggestions en commentaire de cet article ou mieux : poster une petite note et votre commentaire sur l’AppStore

TéléStar Cuisine : la boîte à recette — Gratuit sur l’AppStore

Le blog bonjourcuisine.fr et son concours

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TéléStar Cuisine iPhone est édité par Mondadori France et a été développé par les équipes de Dagobert.

(Disclaimer : Je travaille pour le groupe Mondadori France)

Quelques screenshots dans la suite de ce billet…

23 octobre 2010 guim Cuisine|Social Networking

Live My Food : le réseau social des plus appétissants

Vivre un repas authentique chez l’habitant ? Faire découvrir vos meilleures spécialités ? C’est désormais possible grâce à Livemyfood.com, « le plus appétissant des réseaux sociaux« .

Locaux et voyageurs, préparez-vous à des aventures culinaires aux quatre coins du monde ou dans votre propre pays !

Livemyfood est un site de mise en relation autour du repas chez l’habitant. Il permet à tous ceux qui le souhaitent de se rencontrer autour d’un repas, que ce soit durant un voyage à l’étranger ou dans votre propre pays. Vous vous inscrivez à ce nouveau réseau social culinaire soit en tant que simple voyageur, soit en tant qu’hôte, apte à recevoir les autres membres à votre table.

En tant que voyageur vous pourrez découvrir une multitude de spécialités culinaires, à la table d’habitant et ce en fonction de votre destination.

En tant qu’hôte vous pourrez enfin exprimer votre passion pour la cuisine (quelque soit votre niveau) et la partager en recevant à votre table pour votre plaisir et/ou pour arrondir vos fins de mois.

Je vous propose de découvrir qui est derrière ce projet :

Tom, 27 ans, Français, est un ancien cuisinier qui ne raterait l’heure du repas pour rien au monde. Habitué aux bons plats de sa mère (et dieu sait qu’ils sont bons !) il fut par le passé plutôt difficile…voir très difficile, en matière culinaire. Son passage derrière les fourneaux et quelques voyages plus tard, il est de ceux qui apprécient goûter la cuisine des autres pour mieux appréhender leur culture.

Lena, 25 ans, Allemande, est une jeune diplômée en commerce international. De nombreux voyages avec ses parents depuis toute jeune et ses études à l’étranger, lui permettent d’avoir déjà de belles destinations à son actif.

Son goût pour les langues étrangères (elle en parle 5) est bien réel, ce qui ne l’empêche pas d’utiliser d’autres moyens que la parole pour s’intégrer. En effet, aimant se sentir proche des locaux et un brin gourmande, elle ne recule devant aucun plat inconnu…au risque de le regretter !

« Durant notre voyage à travers le Mexique, goûter des spécialités locales a été une priorité pour nous. Les petits restaurants et les divers stands ne manquaient pas, mais nous voulions découvrir la cuisine des gens, faite de recettes qui se transmettent de mère en fille, à leur table, chez eux…

A notre grand regret ça n’a pas été une mince affaire !

Pourquoi ? Car aucun guide ou site internet ne nous a donné la possibilité d’être mis en relation facilement avec des locaux prêts à nous recevoir à leur table. C’est alors que le projet Livemyfood était lancé, dans le but de simplifier cette superbe démarche. »

Une excellente idée d’application convivial de social networking, entre Facebook et Un dîner presque parfait 😉 De la cuisine, du réseau social, et le tout made in France : j’adore !

Je vous invite à regarder cette vidéo de présentation du site et de son concept :

http://www.livemyfood.com